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Bekannt sind Hibiskusblüten vor allem als Bestandteil von Teemischungen, um fruchtigen Teesorten wie zum Beispiel Hagebuttentee eine kräftig rote Farbe zu verleihen. Doch auch pur schmecken sie sehr aromatisch und besitzen zudem zahlreiche heilsame Eigenschaften, weshalb es sich lohnt, die Blüten öfter in den Speiseplan zu integrieren.
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150 Gramm Mehl 50 Gramm Hibiskus-Zucker wie gerade beschrieben oder normalen Zucker (wenn ihr keinen Hibiskus-Zucker habt, kommen noch zwei Esslöffel fein gemahlene, getrocknete Hibiskusblüten dazu - der Tee aus dem Reformhaus, keinesfalls Blüten aus dem eigenen Garten nehmen!!) 100 Gramm Butter oder Margarine eine Prise gemahlene Vanille
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Hibiskusblüten-Sirup schmeckt süß-säuerlich und ist schnell gemacht. Wir zeigen dir, wie du den Getränkezusatz in nur 20 Minuten zubereiten kannst. Hibiskusblüten-Sirup ist ein aromatischer Zusatz in deinen Getränken, egal ob Mineralwasser, Sekt oder Tee. Doch auch als Soße auf Eis oder in deinem Dessert schmeckt der Sirup gut.
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14.1K subscribers Subscribe 6.2K views 8 years ago Hibiskusblüten Cocktail Hier findest du die Wilden Hibiskusblüten: http://www.delikates.ch/hibiskusblueten Das Video zum Holunderblütensirup.
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4 Strain die Mischung, um die Hibiskusblüten zu entfernen. Die belastete Flüssigkeit zurück in den Topf geben und den Zucker hinzufügen. 5 Langsam die Mischung zum Kochen bringen und dabei rühren, damit sich der Zucker auflöst. 6 Kochen Sie, bis es zu einem Sirup reduziert wird. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
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In Ägypten wird reiner Hibiskusblütentee heiss oder kalt unter dem Namen " Kakardeh " angeboten. Sehr erfrischend, durstlöschend und angenehm säuerlich. Da ich den Tee lieber kalt trinke, kam ich auf die Idee, aus den Blüten einen Sirup zu kochen.
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Nachgemacht: Hibiskusblütensirup Vor einigen Wochen habe ich bei Cooketteria eine Verwendung für getrocknete Hibiskusblüten entdeckt: Ihr Sirup aus Hibiskusblüten sah schön dunkel aus und erinnerte mich an den leckeren Hibiskusdrink, den ich in Ägypten so gemocht habe.
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Facebook : https://www.facebook.com/groups/275572553265797/Instagram : https://www.instagram.com/cooking_with_mimmo/Deutsch :100 gr Hibiskusblüten (getrockne.
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Mit dem nahenden Ende der Rhabarber-Saison wird's hohe Zeit, etwas davon zu konservieren. Neben Kompott ist Sirup eine gute Methode. Rha.
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